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Leggi il testo e le affermazioni sottostanti e indica se sono vere o false. A. “Che mondo sarebbe senza Nutella?” è uno degli slogan pubblicitari più famosi e riusciti degli ultimi anni. Questa frase esprime bene quanto il prodotto sia presente nella vita quotidiana di molte famiglie, in Italia e non solo. Creata dalla Ferrero, oggi la Nutella è la crema spalmabile più venduta al mondo, con una produzione di circa 365.000 tonnellate all'anno. La sua storia è iniziata molti anni fa: ripercorriamo le tappe che hanno portato questo prodotto a un grande successo internazionale, fino a farlo diventare una vera e propria icona italiana, citata anche in film, canzoni e opere d'arte. B. All'inizio dell'Ottocento, Torino, città del Piemonte, era considerata la capitale europea del cioccolato. I suoi prodotti a base di cacao erano famosi in tutto il continente. Già nel XVII secolo il cioccolato veniva consumato soprattutto come bevanda calda, ma in Italia esistono documenti che dimostrano che, già dal 1680, si sperimentavano nuove ricette a base di cacao. Anche in Francia, nel XVIII secolo, ci sono testimonianze che parlano dell'abitudine di “mangiare il cioccolato” e non solo di berlo. Un esempio curioso riguarda lo scrittore francese, il marchese de Sade, che all'inizio dell'Ottocento scrisse alla moglie dalla prigione chiedendole di inviargli pacchi pieni di dolci al cioccolato. C. Nel 1806, però, Napoleone Bonaparte impose un blocco commerciale contro la Gran Bretagna, interrompendo anche il commercio del cacao. Poiché gran parte del cacao arrivava via mare grazie ai commerci britannici, la città di Torino si trovò improvvisamente senza la sua principale materia prima. I maestri cioccolatieri piemontesi decisero allora di mescolare il poco cacao disponibile con le nocciole locali, abbondanti nelle campagne delle Langhe. Nacque così l'idea di unire cioccolato e nocciole, creando il cosiddetto “gianduia” – nome che deriva dalla maschera popolare. Ma chi era esattamente questa maschera? D. Verso la metà del XIX secolo, il Risorgimento portò all'unificazione del Paese. In Piemonte, dopo l'insurrezione contro il dominio austriaco del 1821, nacque un forte sentimento patriottico rappresentato da un personaggio popolare con il cappello a tricorno, chiamato Gianduia, che divenne simbolo della città di Torino. Nel 1865, durante il Carnevale di Torino, il suo nome fu associato per la prima volta a un dolce a base di cioccolato e nocciole. I cioccolatini, simili al suo cappello, presero il nome di “gianduiotti”. E. Con lo scoppio della Seconda guerra mondiale, i cioccolatieri torinesi si trovarono ad affrontare nuove difficoltà. La guerra ridusse molto le riserve di cacao. Nel 1946, il pasticcere piemontese Pietro Ferrero, ispirandosi ai tradizionali gianduiotti, creò una pasta dolce compatta utilizzando nocciole, zucchero e la piccola quantità di cacao disponibile. Decise di chiamarla “Giandujot”. Questa pasta aveva la forma di un panetto solido, che doveva essere tagliato a fette e spalmato sul pane. Nel 1951 Ferrero trasformò il Giandujot in una crema più morbida e facile da spalmare. Questa nuova versione fu chiamata “Supercrema”. F. Nel 1964 il figlio di Pietro, Michele Ferrero, decise di rinnovare il prodotto e di lanciarlo sul mercato europeo. La ricetta venne migliorata e nacque ufficialmente la Nutella. Il nome fu creato unendo la parola inglese “nut”, che significa nocciola, al suffisso italiano “-ella”. L'anno successivo apparve il caratteristico vasetto che ancora oggi distingue il prodotto sugli scaffali dei supermercati. Il successo della Nutella fu rapido e internazionale: dopo la diffusione in Germania e Francia, il prodotto arrivò anche in altri continenti, fino all'Australia e agli Stati Uniti.